Procedimento. Per preparare le melanzane alla sassarese, iniziate tritando finemente il prezzemolo e gli spicchi d'aglio a piacere. Unite il trito di prezzemolo e aglio all'olio extravergine di oliva, aggiungete sale, pepe, peperoncino e mescolate. Lavate accuratamente le melanzane e asciugatele aiutandovi con della carta da cucina. Lavate le melanzane e tagliatele a fette spesse circa mezzo centimetro. Disponetele sulla leccarda rivestita di carta forno (o su più teglie ampie), cospargetele con poco olio extravergine e con un pizzico di sale. Mettetele a cuocere in forno ventilato a 180° per 10-12 minuti, o comunque finché saranno tenere. Preparazione della pasta al forno con melanzane. Lavate e tagliare a pezzetti le melanzane, mettetele in uno scolapasta, aggiungete il sale e lasciatele riposare per circa 1 ora in modo che perdano parte della loro acqua di vegetazione. Sciacquate le melanzane e strizzatele benissimo con le mani. In una padella fate dorare lo spicchio d’agli Istruzioni. Prepara l’olio al basilico almeno 1 ora prima, per farlo insaporire. Taglia le melanzane a fette non troppo sottili e grigliale. Taglia il pomodoro a fettine e condiscile con un pizzico di sale e un filo d’olio. Inizia a farcire il panino con le fettine di pomodoro e aggiungi le melanzane grigliate prima e le fettine di Scopri come preparare delle deliziose melanzane al forno con pomodoro e mozzarella in pochi minuti e con pochissimi ingredienti. Segui i passaggi della ricetta, leggi le varianti e le consigli per conservare e servire questo antipasto o secondo piatto gustoso e saporito. La pasta melanzane e mozzarella è un primo piatto sfizioso e semplice allo stesso tempo, adatto ad adulti e bambini*; non vi resta che provarle! 01. Per preparare la pasta con melanzane e mozzarella dovete prima di tutto lavare e mondare le melanzane, dopodiché, tagliatele a fettine sottili. 02. Ad operazione conclusa, mettete un po' d'olio Tagliate la mozzarella a fette sottili, strizzatela bene dal suo siero. Togliete le melanzane dal forno, tra una fetta e l'altra, inserite le fette di pomodoro e mozzarella. Irrorate con l'olio ed infornate nuovamente in forno caldo per circa 15 minuti fino a quando la mozzarella si scioglie. In FRIGGITRICE AD ARIA A 190° PER 8-10 MINUTI. Melanzane al Forno, ecco come fare le Pizzette di Melanzane! Sono facilissime, saporite e piaceranno a tutti. Si preparano in 10 minuti e sono sicura che far Coprite con il pomodoro, un po’ di mozzarella sbriciolata, poi di nuovo melanzane. Procedete allo stesso modo fino a formare tre strati. Terminate con una spolverata di parmigiano grattugiato. Infornate in forno microonde, funzione combinata, alla massima potenza per 10 minuti. Al termine della cottura, fate raffreddare, poi servite. rKmg.

melanzane al forno con pomodoro e mozzarella